ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER Otrzymasz 100pln rabatu na dowolny pakiet 20 dni!

Dieta na lato, czyli dlaczego warto korzystać z produktów sezonowych?

26 Lip, 2016

Latem znacznie łatwiej stosować zdrową dietę, która nie tylko pozwoli uzupełnić niedobory witamin i minerałów, ale także pomoże pozbyć się zbędnych kilogramów.

Lato to wręcz idealny czas na walkę ze zbędnymi kilogramami oraz wprowadzenie zdrowych nawyków żywieniowych. Piękna i zachęcająca do aktywnego spędzania czasu pogoda w połączeniu ze zmniejszającą apetyt wysoką temperaturą sprawiają, że łatwiej wytrwać nam w postanowieniu stosowania zdrowej diety i rezygnacji z niezdrowych przekąsek.

Jak zdrowo odżywać się latem?

Przede wszystkim podstawą letniego menu powinny być świeże owoce i warzywa. Możemy je spożywać na wiele różnych sposobów, zarówno w połączeniu z pełnowartościowym białkiem np. mięsem, rybami oraz jajami, jak i węglowodanami złożonymi m.in. kaszami czy ryżem. Aby mogły rozpuścić się witaminy rozpuszczalne w tłuszczach nie możemy zapomnieć o jego zdrowych źródłach takich jak: oliwa z oliwek, awokado czy olej kokosowy.

Szczególnie wartościowe warzywa to: pomidory, kalarepa, brokuły i kalafiory, jarmuż, cukinia, papryka, zielone warzywa liściaste np. kapusta, zielona sałata, seler naciowy, natka pietruszki, a także rzepa, rzodkiewki oraz czosnek.

Warzywa oprócz witamin i minerałów dostarczają nam także niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego błonnika, który dodatkowo wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn i redukuje uczucie głodu.

Wśród letnich owoców największą zawartością witamin i minerałów wyróżniają się: maliny, truskawki, porzeczki, aronia, czereśnie, wiśnie, winogrona, morele i brzoskwinie – te bez problemu kupimy od lokalnych plantatorów, ale nie oznacza to, że musimy rezygnować z cytrusów, ananasów, arbuzów czy granatów, które także zawierają cenne dla naszego zdrowia związki.

Owoce to źródło niezwykle ważnych dla naszego zdrowia przeciwutleniaczy, czyli związków redukujących nadmiar wolnych rodników tlenowych, które przyśpieszają procesy starzenia się naszych organizmów oraz stają się przyczyną zwiększenia ryzyka zachorowania na wiele chorób m.in. nowotworów.

Zasad zdrowego odżywiania musimy się nauczyć, a w pozyskaniu niezbędnej wiedzy na pewno pomoże catering dietetyczny Foody24, dzięki któremu na własnym talerzu zobaczymy, jak łączyć poszczególne produkty w smaczne i zdrowe dania.